खाद्य सुरक्षा उड़न दस्ता टीम ने देवघर चलाया अभियान, पेड़ा व खोवा की जांच
डीजे न्यूज, देवघर :
देवघर पहुंचने वाले श्रद्धालुओें को शुद्ध खाद्य पदार्थ मिले इसे लेकर उपायुक्त नमन प्रियेश लकड़ा ने दो खाद्य सुरक्षा उड़नदस्ता टीम का गठन किया है। टीम ने मंगलवार को देवघर और जसीडीह इलाके में स्थित विभिन्न होटल और रेस्टोंरेंट एवं पेड़ा दुकान की जांच की। टीम वन के द्वारा देवघर शहर के लक्ष्मीपुर चौक सं शिवगंगा क्षेत्र स्थित विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों जिसमें शंकर स्वीट्स, बोलबम होटल, बमबम भोजनालय, गौरी वैद्यनाथ इलाइची दाना प्रतिष्ठान, शिवम पेड़ा भंडार, महावीर पेड़ा भंडार, गौरी शंकर पेड़ा भंडार में कूल 80 खाद्य पदार्थ की जांच की गयी। जांच के क्रम में पंकज पोद्दार के पेड़ा भंडार से 70 किलो पेड़ा एवं शिवशंकर स्वीट्स से 50 किलो खोवा की प्राथमिक जांच में स्टार्च एवं गंदगी पाये जाने की वजह से उसे ऑन स्पॉट नष्ट कराया गया। साथ ही फ्राइंग ऑयल मॉनिटर से खाद्य तेल की जांच की गयी जिसमें दो जगह से लगभग 5 लीटर तेल मानक अनुरूप नहीं पाया गया जिसे नष्ट करने का काम किया गया। जांच के क्रम में खोवा, पेड़ा एवं इलांइची दाना का नमूना संग्रह किया गया।
वहीं दूसरी टीम द्वारा जसीडीह के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों जिसमें मुन्नीलाल मिष्टान मंडार, पाम ट्री रेस्टोरेंट, जनता भोजनालय, राजेश भोजनालय, सुरूची होटल, मेहर होटल इत्यादि में कूल 80 खाद्य नमूनों की जांच की गयी। जिसमें 06 खाद्य पदार्थ अपमिश्रित पाये जाने के कारण चेतावनी देकर 6 किलो पेड़ा, 10 किलो स्टार्च युक्त रसगुल्ला को नष्ट करावाया गया। साथ ही पेड़ा और पनीर का नमूना को संग्रह किया गया। जांच अभियान में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी देवघर सुजय कुमार, खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी पाकुड़ धनेश्वार हेम्ब्रम, खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी गोड्डा मो मोइन अख्तर, खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ख्तरा राजेश कुमार शर्मा, प्रभारी प्रखंड आपूर्ति पदाधिकारी मोहनपुर रोहित कुमार, देवघर आशीष रंजन, जुनियर खाद्य विशेषज्ञ चंन्दन कुमार खरावार इत्यादि शामिल थे।
