आंगनबाड़ी सहायिकाओं ने दिखाया पोषण का हुनर, कुकिंग प्रतियोगिता में स्थानीय व्यंजनों की रही धूम
गांवा, डुमरी और बिरनी परियोजनाओं को मिला सम्मान, उपायुक्त ने किया पुरस्कृत
डीजे न्यूज, गिरिडीह : पोषण पखवाड़ा के तहत समाज कल्याण विभाग की ओर से समाहरणालय परिसर में आयोजित कुकिंग प्रतियोगिता में जिले की आंगनबाड़ी सहायिकाओं ने अपने पाक-कौशल से सभी का दिल जीत लिया। जिले के सभी प्रखंडों से आई प्रतिभागियों ने स्थानीय स्तर पर उपलब्ध मिलेट्स, दलहन और मौसमी सब्जियों से पौष्टिक व्यंजन तैयार किए।
कार्यक्रम का उद्घाटन उपायुक्त नमन प्रियेश लकड़ा ने किया। उन्होंने प्रतियोगिता को कुपोषण के खिलाफ एक सशक्त सामाजिक प्रयास बताते हुए कहा कि पोषण पखवाड़ा का उद्देश्य समुदाय को संतुलित आहार, पोषण साक्षरता और स्वास्थ्यवर्धक जीवनशैली की ओर प्रेरित करना है।
प्रतियोगिता में गांवा परियोजना ने प्रथम स्थान प्राप्त किया, वहीं डुमरी और बिरनी को क्रमशः द्वितीय व तृतीय स्थान पर पुरस्कृत किया गया। प्रतियोगिता के दौरान प्रतिभागियों को मोटे अनाज जैसे रागी, बाजरा, ज्वार के पोषक गुणों से अवगत कराया गया। कार्यक्रम का संचालन जिला समाज कल्याण पदाधिकारी ने किया। मौके पर जिला जनसंपर्क पदाधिकारी, जिला शिक्षा पदाधिकारी समेत कई पदाधिकारी मौजूद थे। अंत में सभी प्रतिभागियों को पोषण पखवाड़ा की शपथ दिलाई गई और जिला प्रशासन द्वारा जिले को कुपोषण मुक्त बनाने हेतु आंगनबाड़ी केंद्रों में शत-प्रतिशत उपस्थिति एवं गुणवत्तापूर्ण आहार सुनिश्चित करने की दिशा में आवश्यक निर्देश दिए गए। यह आयोजन जिला में पोषण के क्षेत्र में सामुदायिक भागीदारी और जागरूकता का उत्कृष्ट उदाहरण बनकर उभरा है।