खाद्य सुरक्षा विभाग के सघन अभियान से किराना दुकानों व होटलों पर मचा हड़कंप
डीजे न्यूज, गिरिडीह : जिले में मिलावटी एवं एक्सपायर खाद्य सामग्री की बिक्री पर रोक लगाने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा लगातार कार्रवाई की जा रही है। इसी क्रम में बुधवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. राजा कुमार ने कोवाड़ मोड़, भरकट्टा बाजार, जूठाह आम बाजार एवं सरिया बाजार में औचक निरीक्षण कर लगभग एक दर्जन किराना दुकानों एवं रेस्टोरेंट में खाद्य सामग्री की जांच की।
निरीक्षण के दौरान कई दुकानदारों के पास फूड लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन नहीं पाए जाने पर उन्हें स्पॉट पर नोटिस दिया गया। वहीं कई प्रतिष्ठानों का फूड लाइसेंस एवं रजिस्ट्रेशन ऑन द स्पॉट जारी किया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने सभी दुकानदारों को फूड सेफ्टी ट्रेनिंग कराने, प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई बनाए रखने तथा नियमों का पालन करने का निर्देश दिया।
सरिया बाजार में की गई जांच के दौरान किराना दुकानों एवं रेस्टोरेंट को पेस्ट कंट्रोल कराने, बिना एक्सपायरी डेट वाली खाद्य सामग्री की बिक्री नहीं करने तथा भोजन निर्माण में निर्धारित मानकों के अनुसार ही फूड कलर का उपयोग करने के निर्देश दिए गए। कोवाड़ मोड़, भरकट्टा बाजार एवं सरिया क्षेत्र के कई होटलों में पनीर, जलेबी एवं मिठाइयों के सैंपल की ऑन द स्पॉट जांच की गई।
जांच में विफल पाए गए खाद्य नमूनों को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया और संबंधित दुकानदारों को सख्त चेतावनी दी गई। वहीं कोवाड़ मोड़ स्थित यादव किराना स्टोर से एक्सपायर कोल्ड ड्रिंक, बिस्कुट एवं दूध पाउडर जब्त कर नष्ट किया गया। इस मामले में दुकान मालिक पर 10 हजार रुपये का जुर्माना भी लगाया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. राजा कुमार ने कहा कि आम जनता के स्वास्थ्य से किसी भी प्रकार का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। आगे भी जिले के विभिन्न इलाकों में इस तरह का औचक निरीक्षण एवं सख्त कार्रवाई जारी रहेगी।
