मिलावटी खाद्य सामग्री पर रोक के लिए मिठाई दुकानों का निरीक्षण
मिलावटी खाद्य सामग्री पर रोक के लिए मिठाई दुकानों का निरीक्षण
डीजे न्यूज, गिरिडीह : खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डॉ पवन कुमार ने बोडो एवं पचंबा के करीब दर्जनभर खाद्य प्रतिष्ठान जैसे मिठाई दुकान, होटल, रेस्तरां एवं खुदरा दुकानों का निरीक्षण किया। निरीक्षण के क्रम में दुर्गा मिष्ठान भंडार, श्री गणपति मिष्ठान भंडार, हरी ओम मिक्सचर भंडार, ऋतुराज फैमिली रेस्तरां का विधिवत निरीक्षण किया। प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा के नियमों के अनुपालन के साथ खाद्य कारोबार करने का निर्देश दिया। खाना पकाने में साफ़ पानी का उपयोग करने, कर्मियों के स्वच्छता पर ध्यान देने, फूड सेफ्टी के अनुज्ञप्ति के साथ कारोबारों करने वाले कारोबारियों से समान की खरीद करने, उपयुक्त लेबल के साथ खाद्य सामग्रियों का पैक करने और खाद्य सामग्रियों में अनावश्यक रंगों के इस्तेमाल से परहेज करने का निर्देश दिया गया। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि दीपावली एवं छठ पूजा को लेकर विशेष अभियान चलाया जा रहा है। किसी भी प्रकार के मिलावटखोरी के विरुद्ध कड़ी कारवाई की जाएगी।
